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  5月23日,在北京举办的全国营养科学大会卫星研讨会上,乳清蛋白营养健康成为了新热点。这次会议是中国营养学界首次全面展示乳清蛋白功效的高端盛会,邀请到国内外知名营养科学专家,深入剖析了乳清蛋白对全人群健康的营养功效。全场气氛活跃,反响热烈,吸引了行业内各公司和高校研究机构技术人员,并得到好评如潮。

  安格普中国地区总经理许飒博士介绍了安格普公司和乳清蛋白、乳白蛋白高端原料。Agropur公司成立于1938年,总部位于加拿大魁北克,是世界高端乳清蛋白的领军企业。许博士分析了2017年全球营养动态,包括在精准营养、健康体重和健康老龄化等方面的强劲发展趋势,无疑将乳清蛋白推至公众视野的焦点。同时,随着健康中国2030主题的确立与实行,健康营养产品发展迅猛,为乳清蛋白产品推广提供了最合适的开发空间,安格普非常希望为中国营养品市场提供优质的蛋白原料,携手专家和国内外厂商共同研发适合中国人体制的营养配方。

  中国营养学会主席杨月欣女士主持了本次会议并发表开幕致辞,在“健康中国营养先行”的政策指导下,对乳清蛋白在全人群营养的重要功效进行全面集中地研讨,具有非常重要的意义。

  研讨会上,中山大学公共卫生学院营养系教授、中国营养学会妇幼营养专家苏宜香教授介绍了乳白蛋白与婴儿蛋白质需要。α乳白蛋白是母乳中最重要的蛋白质之一,是婴幼儿配方粉全面模拟母乳不可或缺的元素,其作为一种易于消化吸收的优质蛋白,能够满足婴儿快速生长及器官发育水平需要。在配方粉中添加α-乳白蛋白可以降低蛋白质总量,减少婴儿今后肥胖及代谢性疾病风险;临床研究还显示婴儿配方奶粉添加α-乳白蛋白可使婴儿生长速率更接近母乳喂养婴儿,并减少发生特异性皮炎的风险和其他胃肠道不适等过敏反应。

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